扫一扫微信二维码关注我们 ×
ihe 微信公众号 二维码
邮件订阅 ×

网站logo
世界粮油展 现场图片

疫情之后,这六大品类,采购要重点关注

时间: 2020.03.09

往年,零售人在二月底三月初时已经开始一年最重要的工作——新品引进,但是,今年春节的一场疫情直到现在都没有结束。对现在的零售人而言,选择一些能够在疫情之后快速占据市场的产品成为头等大事。

01 大健康类产品

大健康类产品在近几年本身发展就十分迅速,连续5年的增速超过10%,今年的状况更加特殊,疫情的突然到来,让所有的消费者对健康有着空前的热情和关注。

大健康的趋势不仅仅源自于消费者的关注,同时越来越多的厂家也在投身大健康。近两年的伊利、蒙牛、六个核桃等大品牌都在致力于健康产品的发展。大健康一方面是消费者的需求,同时也是厂家发展的需求。

固有的品类已经逐渐进入发展的瓶颈,想要获得更多的增长,那么对新市场的开拓成为必然,大健康就是重中之重。此次的疫情就是引爆大健康产品爆发的引线,疫情之后大健康产品必定能获得消费者的认可,快速转化为销量。想要快速恢复,那么一款符合市场需求的大健康产品会让顾客更喜欢。

02 乳制品

此次疫情中,2月3日召开的常委会上明确要求确保肉蛋奶等生活必需品的供应。

作为乳制品领域的领跑企业伊利和蒙牛在疫情中展现出应有的社会责任,疫情结束后,在其带领下,乳制品行业也将呈现出明显的恢复性增长,整体价格会较为平稳,而全年也将迎来平稳增长势头。

03 乳酸菌饮料

疫情期间,乳酸菌被意外走红,据研究发现,乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌,可激活人体免疫系统。它能够帮助消化,有助人体肠脏的健康,因此常被视为健康食品,添加在酸奶、乳饮料之内。

04 中高端白酒

白酒在疫情之后的发展,其实更多在于疫情之后报复式的消费。虽然白酒受到了疫情的影响,但是产品本身没有保质期等特点,决定了白酒产品生命力的强悍。

疫情之后,因为疫情耽误的聚会、宴席、走亲访友、婚宴等必定会逐渐恢复,而餐饮渠道的恢复,白酒的销量也会进入复苏。对零售行业而言,白酒市场的恢复是迟早的。而对中高端白酒而言,喜宴等市场的恢复,中高端白酒销量必定会上升。

对大多数零售企业而言,白酒是不错的选择。但是如何选择要考虑自身的实力,毕竟中高端白酒也都有极高的门槛。

05 健康休闲食品

在民众日常生活中,休闲零食已向健康化转变,疫情过后,会有更明显的趋势。其中膨化食品中的山药片、苦荞片等等越来越多的健康类产品在休闲食品领域中,会更受欢迎。

06 无糖、低糖饮料

低糖饮料是近两年发展的热点,可口可乐近两年不断上市的零卡和纤维+在逐渐占据市场。除此之外,茶饮料、乳业、植物蛋白等行业的大品牌也在逐渐推出低糖和无糖产品。

每逢佳节胖十斤,而疫情长时间的隔离,活动减少,不少消费者体重飙升,疫情之后减重也成为消费者的需求点。在这样的需求下,无糖、低糖饮料成为他们的首选。在经历数年的市场布局,无糖和低糖也已经被消费者广泛认识,机遇的到来,市场已经到了爆发的关键点,做好宣传,必定有所收获。

今年对市场影响最大的因素依然是疫情,随后的市场发展必定围绕着“健康”这个大方向。零售企业想要恢复元气除了对品类的选择之外,产品的周转速度,资金的占用,渠道的契合度等等都是必须要考虑的因素。

最后提醒广大零售企业:市场的恢复是必然,采购选品时必须要提上日程,趁着自己现在清醒先把选品的要点和选品的方向定下来,争取赢得更多市场。

文章来源:零食快报

请进入微信公众号  IHE大健康展 阅读更精彩!


end

第21届广州国际营养品·健康食品及有机产品展览会

The 21th China (Guangzhou) International Nutrition Healthy
Food and Organic Products Exhibition 2021

2021
广州·广交会展馆

THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE HEALTH INDUSTRY

营养健康食品
营养滋补品、营养补充剂、营养强化食品、运动营养食品、康复营养、保健食品、母婴食品、健康食品、 蜂产品、功能食品、特殊医学用途配方食品、特殊膳食、膳食补充剂、维生素和矿物质食品等
有机食品及用品
有机生鲜、有机杂粮、生机饮食、健康素食、超级食物、有机饮料、有机茶类,有机乳制品、 有机餐厅&农场、有机母婴用品、有机洗护用品等
高端进口健康
食品及饮料
高端进口健康食品、健康零食、健康饮品及果汁、低脂食品等
益生菌、酵素
益生菌菌种、益生元产品、益生菌产品、酵素保健食品、酵素原料、酵素美容产品等
新资源食品
金花茶、诺丽果浆、植物乳杆菌、 DHA 藻油、海藻糖、低聚甘露糖、牛奶碱性蛋白粉、叶黄素酯、乳矿物盐、雨生红 球藻、盐藻及提取物、嗜酸乳杆菌、水解蛋黄粉、蛹虫草、鱼油及提取物、元宝枫籽油、植物杆菌等

参展请联系

联系人: 罗小姐
电   话: 020-8852 1856
邮   箱: info@ihe-china.com

联系人: 陈小姐
电   话: 18926155868

联系人: 谢小姐
电   话: 13416179083

联系人: 周小姐
电   话: 13802437628

参观请联系

联 系 人: 谢经理 (Nora,Xie)
联系电话:18011845058 (微信同号)
邮   箱: 1450073033@qq.com

联 系 人: 黄经理 (Flower,Huang)
联系电话: 18620621268 (微信同号)
邮   箱:1561274638@qq.com

观众部邮箱: visitors@ihe-china.com
固   话: 020-875 83549

媒体合作请联系

联系人: 徐小姐
电   话: 020-8758 1279
邮   箱: marketing@ihe-china.com

人民币收款帐户

名      称: 广州市亿帆展览服务有限公司
账      号: 7367  7130  4842
开户银行: 中国银行广州国贸大厦支行

预订酒店请联系

联系人: 谢小姐
固   话: 020-8362 6659
手   机: 18011845058(可加微信)

广州市亿帆展览服务有限公司

电  话: 020-8852 1856
传  真: 020-8852 7871
地  址: 广州市天河区燕岭路25-27号银燕大厦202单元