疫情之下，美国市场多个膳食补充剂品类销量暴增

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新型冠状病毒流行期间，全球膳食补充剂市场销量出现快速增长，美国市场增长最为明显，尤其是免疫类产品。

近日，IRI公司跟踪了美国多个产品渠道销售情况，包括大众市场、杂货店、药店和便利店（但不包括维生素专卖店，如Vitamin Shoppe）。

产品销量高于经济衰退期

从历史上来看，膳食补充剂通常情况下卖得不错，即使是在经济衰退时期，因为消费者会将营养补充剂视为维持健康的一种可负担得起的方式。

例如，2008年美国经济衰退期间，膳食补充剂的销售出现增长，整个市场在经济衰退中表现良好。截至2009年6月的52周内，市场上涨5%，这是一个相当良好的增长状态。

此次COVID-19的流行让人们更加意识到健康的重要性，因为该病毒的流行以健康和疾病为中心，膳食补充剂的销量也要比2008年经济衰退时表现得更加强劲。

不同的是，此次疾病的流行让人们把目光聚集在自身健康和所爱之人健康方面，虽然消费者会担心自己的财务状况，但这些跟健康相比不足为甚。

IRI最新的数据显示，COVID-19大流行的最近几周内，膳食补充剂的销售出现飙升。从整体销售方面来看，首先对过去一年的数据进行统计，截至2020年3月8日的52周内，整体市场增长了6%以上。对这一类别来说，这是一个相当良好的增长状态。

2020年3月8日结束的一个星期，在这期间，美国消费者对冠状病毒的担忧开始扩大。在那一周，整体膳食补充剂的销售增长飙升至35%以上。

免疫类原料和产品成市场赢家

市场数据发现，某些营养产品的销量以前所未有的速度飙升。这些产品中有许多针对免疫健康的。

像维生素C、维生素D、锌和接骨木莓（2019年销量飙升）这样的成分被认为是当前形势的受益者，市场销售增长也是突飞猛进。

如果说接骨木莓2019年的销量增长令人印象深刻，那么最近几周的销量算是达到高峰，接骨木莓的销量在过去一年里增长了170%，但在截至2020年3月8日的一周时间里，销量增长了415%。

锌的销量也有同样惊人的增长，截至2020年3月8日的52周内，锌的销量增长了15%，但在截至2020年3月8日的一周内，锌的销量飙升了255%。

疫情的流行，越来越多的人被限制在室内，维生素D，即阳光维生素，也继续受到市场关注。截至2020年3月8日的一周时间里，销售额增长了22%。

需求和增长不仅出现在免疫补品上，尽管这类产品的销量飙升幅度最大。甚至天然的个人护理也在增加。突然之间，人们意识到健康的生活方式也很重要。

在原料供应商方面，Maypro公司发现诸如紫锥菊和黄芪之类的草药价格急剧上升，并且人们对该公司的森永BB536益生菌的兴趣也突然上升。

免疫类别将会永久扩大，每一个类别都将在短期和长期内不断增长。消费者将被免疫力吸引，并将这种兴趣转向其它类别，服用复合维生素的频率会增加。

复合维生素受益颇多

随着消费者对维持整体健康方法额关注，复合维生素也从中受益。

例如，IRI跟踪的市场中，成人复合维生素片已经有16亿美元的市场。成人复合维生素的销售额在过去一年中增长了1%，16亿美元的1%是个不小的数字，但截至2020年3月8日的一周内，销售额增长加速至23%。

同时，儿童复合维生素的销售也在增长，因为父母希望在这段时间保持孩子的健康。儿童复合维生素这一规模小得多的品类2020年的增幅也超过了2%，而在人们真正出门并试图武装自己的那一周，这一品类的增幅为47%。

复合维生素是消费者长期服用的产品之一，人们试图保护自己和孩子。正确的饮食，适当的锻炼，良好的睡眠，加上复合维生素是一个很好的选择，能够防止饮食中有某种营养缺陷。

可靠营养品协会（CRN）总裁兼首席执行官Steve Mister表示，消费者对膳食补充剂的兴趣正在上升。自从新冠病毒进入美国以来，人们对补充剂的兴趣越来越浓厚，原因有很多：有些人使用增强免疫力的产品，因为他们想真正保护自己的免疫功能。还有一些人每天服用复合维生素和矿物质，因为他们只是想确保自己摄入所有的营养，确保自己的身体在所有这些压力下都能保持最佳状态。还有其他产品，如睡眠产品褪黑素销量也很好，因为人们认为睡眠有助于形成一个强大的免疫功能，所以他们希望能够获得良好的睡眠。

运动营养市场萎靡不振？

一些营养补充剂产品的类别销量可能会下降，由于美国许多州政府强制要求健身俱乐部和健身房关闭，运动营养品的销售很容易受到影响。

天然产品协会总裁兼CEO Daniel Fabricant博士表示，运动营养市场会受到影响，因为健身房都关门了。随着健身房的关闭，相关产品可能会遭受一些损失。希望人们能找到一种保持健康的方法，继续他们的锻炼计划，即使是在危机期间。

消费思维发生变革

膳食补充剂产品的购买将不会是消费者在经济衰退期间可能削减的一项购买支出，随着人们越来越深地陷入经济衰退，他们将更有可能放弃其他事情。例如，即使在当前的流感大流行之前，消费者也在减少他们在外出就餐、健身俱乐部、美甲沙龙和美发沙龙上的花费。在经济衰退期间，这些都可以被认为是可自由支配的开支，但现在已经不存在。

但消费者可能会保留他们购买膳食补充剂产品的预算，人们可能会觉得已经削减了很多以前的开支，目前的健康状况非常重要，需要坚持下去。

不确定时代，机体健康成为救命稻草

通过购买膳食补充剂产品，消费者可以在一个充满不确定性的时代感到他们是在支持自己的健康。

在一个非常不确定的时期，维生素和膳食补充剂产品被人们当做是生活一小部分控制措施。消费者在服用一些像维生素和营养品之类的东西来增强他们的免疫力或保持健康，这样做是为了保护自己的安全。

事实上，虽然膳食补充剂不能治疗或预防疾病，但它们可以帮助人体维持整个健康。膳食补充剂不是用来诊断、治疗、治愈或预防疾病的，但这并不意味着在这样的危机时期，它们不能在支持整体健康和养生方面发挥作用。

人们可能因为这样或那样的原因无法获得有营养的食物，所以膳食补充剂产品可以帮助他们弥补营养缺口。如果一个人没有通过饮食和/或补充产品得到足够的营养，他们的免疫系统会进一步受损。

COVID-19大流行的压力可能进一步耗尽人体维持健康所需的基本营养素，因此，虽然膳食补充剂对COVID-19病毒本身没有直接影响，但在这个非常紧张的时期维持整体健康是很有意义的。

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