如何选择有机食品，过有机生活

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但怎样过好有机生活呢？

要增加营养、减少毒素，摆脱没有营养，含有毒素的垃圾食品。这些食品包括糖、精制米面、精制油、油炸食品等。如果你长期将这些食物作为日常饮食的大部分，几乎可以肯定你会因营养缺乏、毒素过多而出现各种健康问题。如果你停止吃这些食品，你就可能减少肥胖、“三高”、糖尿病和癌症等慢性疾病在你身上发生的机会。

在食物之外，你还必须增加营养补充剂。其原因主要有两个，一是身体需要的营养素供给量不足。由于土地过度耕作，以使现有的土壤营养元素极度缺乏，再加上各种不合理的食物处理方式，已经使得食品中的营养成分缺乏。因此，在增加营养方面，单纯靠食物(即使你现在吃的是有机食物)也许还不足以使你身体细胞获得它们每天所需要的全部营养素。二是身体对某些营养素需要量增加。由于进入人体内的环境化学毒素越来越多，机体代谢它们需要更多的必需营养素。特别是一些重要的能够清除自由基的抗氧剂，如维生素C、维生素A、维生素E和微量元素硒等。即使在食物最为丰富的美国，也有3/4的人患有因必需营养素缺乏而导致的各种慢性疾病。因此，你必须在饮食中额外补充一些高质量的维生素、矿物质和必需脂肪酸等细胞必须的营养素，这样你身体的细胞才能正常的工作，不会发生细胞代谢障碍。

要选择新鲜的、没有经过加工的食物。这些食物能最大限度保留食物中的营养成分不损失。

选择有机生活用品，减少环境化学毒素的侵入。现代人的生活环境中充满各种毒素，每一个人都处在毒素超负荷状态中，当这种毒素负荷状态超过你自身的排毒能力时，就会使你生病。如我们现实生活中经常用到的染发水、肥皂、香水、洗涤液、洗衣粉等。

注意饮水安全问题。即使是经过自来水厂净化处理过的水也存在氯、氟、铅、砷污染，以及三氯甲烷致癌物。最好喝天然矿泉水。

如果在日后的生活中能够考验有机生活的问题，我相信日常生活中没有哪些因素可以影响到我们的健康

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• 营养健康食品

  营养滋补品、营养补充剂、营养强化食品、运动营养食品、康复营养、保健食品、母婴食品、健康食品、蜂产品、功能食品、特殊医学用途配方食品、特殊膳食、膳食补充剂、维生素和矿物质食品等

• 有机食品
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